今年の Beaujolais-Villages Primeur [ワイン]
今年は、大御所 LOUIS JADOT の Beaujolais-Villages Primeur を買ってみました。仕事帰りに、近所の玉川高島屋SCで。
色が赤紫色で濃く、ワインの涙もあるくらい。その通り、アルコール度数が 13.0%vol もあり、よほど作柄が良かったのではないかと思われた。イタリアでは、９月がほぼ毎日快晴で、収穫期に雨に降られなかったので、ブドウが完熟して良さそうに見えたけれど、きっとトスカーナと作柄が連動しているブルゴーニュも良い年なのだと思う。2008が悪かっただけに、期待できるかも。そう予想できるのが、毎年の楽しみ方。
香りは、チョコバナナやドライイチヂク、ラズベリー、イチゴ、キャンディがムンムンとしているけれど、なおかつ凝縮味があるのが良い。しっかりタンニンも感じた。即成のマセラシオン・カルボニックとは思えない作り。だけれど、やっぱり Primeur・・・出前の Pizza やチーズとの相性は、あまりよくなく、チョコレートでも食べながら飲んだ方がいいのかもしれないな、と思った。辛口だけれど、少しフルーティすぎて、普通の料理には合わないのではないかと・・・マリアージュの勉強をし直さないと！
散財だけれど、今度は Macon-Villages Primeur（白）でも買ってみようかな。それがお祭りです。
色が赤紫色で濃く、ワインの涙もあるくらい。その通り、アルコール度数が 13.0%vol もあり、よほど作柄が良かったのではないかと思われた。イタリアでは、９月がほぼ毎日快晴で、収穫期に雨に降られなかったので、ブドウが完熟して良さそうに見えたけれど、きっとトスカーナと作柄が連動しているブルゴーニュも良い年なのだと思う。2008が悪かっただけに、期待できるかも。そう予想できるのが、毎年の楽しみ方。
香りは、チョコバナナやドライイチヂク、ラズベリー、イチゴ、キャンディがムンムンとしているけれど、なおかつ凝縮味があるのが良い。しっかりタンニンも感じた。即成のマセラシオン・カルボニックとは思えない作り。だけれど、やっぱり Primeur・・・出前の Pizza やチーズとの相性は、あまりよくなく、チョコレートでも食べながら飲んだ方がいいのかもしれないな、と思った。辛口だけれど、少しフルーティすぎて、普通の料理には合わないのではないかと・・・マリアージュの勉強をし直さないと！
散財だけれど、今度は Macon-Villages Primeur（白）でも買ってみようかな。それがお祭りです。
Roma, Italia
Dijon, France
Tokyo, Japan
ルイ・ジャドのボージョレはガメっぽくないから好きです。
果実と木目のこまかなタンニンを備えた赤ワインで、エレガントですね。
今日届いた日本リカー様情報では、すでに完売とのことですが・・・
マコン・ヴィラージュもかな
by fumiko (2009-11-24 22:25)
青木先生、nice! & コメントをありがとうございます。
Louis Jadot は、通常のワインも素晴らしいですが、今回の Primeur は
特に凝縮した果実味があって、美味しかったです。
デパートで試飲した 10 種類の中では一番でした！
そして、次の日に行ったら、もう売り切れていました。人気ですね。
Macon Villages は Louis Jadot のものを購入しそびれたのですが、
いつか、「魚介類、特に数の子」との相性を試してみたいと思います。
by YUTAKA (2009-11-30 11:17)